8-10 feuilles de menthe
1 c.s. de sucre
1 oz de jus de lime
2 oz de rhum
60 ml d'eau pétillante
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Dans un grand verre, ajouter 8 à 10 feuilles de menthe avec 1 cuillère à soupe (15 ml) de sucre.
Avec une cuillère à mélanger, remuer pendant 30 secondes à une minute pour extraire les huiles essentielles de la menthe en faisant attention de ne pas abîmer les feuilles.
Ajouter 1 oz (30 ml) de jus de lime et 2 oz (60 ml) de rhum.
Remuer encore quelques secondes pour terminer la dilution du sucre.
Remplir le verre de glace aux 3/4 et remuer pour refroidir.
Remplir avec plus de glace et ajouter environ 2 oz (60 ml) d'eau pétillante.
Mélanger pour incorporer l'eau pétillante au reste.
Garnir avec un bouquet de menthe.
À noter : tous les produits Cherry River sont disponibles en boutique.
