Auteur/autrice : Val Provost

L’équilibre parfait : le secret d’un cocktail prêt-à-boire réussi

Un bon cocktail prêt-à-boire repose sur la qualité de ses ingrédients. Privilégiez ceux élaborés avec de vrais jus de fruits, des extraits naturels et des spiritueux soigneusement sélectionnés. Évitez les produits qui contiennent des arômes artificiels et des sirops de maïs à haute teneur en fructose, car ils masquent le goût authentique des ingrédients. L’harmonie…

Un gin de qualité, c’est quoi?

Ils sont nombreux sur les tablettes. L’offre est parfois étourdissante tellement les propositions sont nombreuses. Alors comment faire le bon choix? La qualité d’un gin dépend de plusieurs facteurs, mais voici les trois piliers qui confère toute la qualité à un gin. Choisir ses ingrédients avec soin Les ingrédients utilisés pour la fabrication du gin…

Qu’est-ce qui explique le succès des distilleries au Québec?

On le constate chez nous tout comme chez nos collègues dans l’industrie, il y a un fort engouement pour les distilleries au Québec. Celle-ci peut s’expliquer par plusieurs facteurs, dont notre bagage historique et l’attachement à notre terroir: Dans l’ensemble, l’engouement pour les distilleries au Québec est le résultat d’une combinaison de facteurs, notamment des…