1.5 oz / 45 ml Amaretto Cherry River
0.5 oz / 22.5 ml Bourbon Cherry River
1 oz / 30 ml de jus de citron frais
0.25 oz / 7.5 ml Sirop simple de sucre de canne
1 blanc d'œuf (ou 1 cuillère à soupe d'aquafaba pour une option vegan)
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+Sirop simple de sucre de canne
Aujourd'hui, on va revisiter un classique qui a souvent été mal compris : l'Amaretto Sour. Inspirée par une version plus équilibrée et beaucoup plus savoureuse, je vous propose cette recette qui mêle la douceur de l'amaretto à l'acidité du jus de citron frais, le tout complété par une touche de mystère avec un ingrédient secret.
À noter : tous les produits Cherry River sont disponibles en boutique.
