Dry Gin

Ce gin artisanal, fabriqué à partir de botaniques sélectionnés, permet de retrouver le caractère tant recherché d’un London dry gin. Authentique et raffiné, il tire sa complexité d’un savant mélange de saveurs alliant les aromates traditionnels, tels que la baie de genièvre, la graine de coriandre, l’écorce de citron amer et la racine d’angélique, aux parfums des régions sauvages du Québec. Ainsi, la pousse de bouleau blanc lui prête une légère note mentholée; la noix de pin, sa rondeur; la feuille de framboisier sauvage, un soupçon d’amertume; et le thé du Labrador, son aspect boisé. Cet audacieux amalgame, en souplesse et en douceur, ajoute persistance à la finale,en contribuant à faire du Dry Gin Cherry River une parfaite déclinaison d’un produit dont le caractère est façonné par la nature.