(Mixologue: Raphaël Nadeau)
Ingrédients
1,5 oz de Gin Cherry River
2.5 oz de jus de canneberge 100%
¼ oz Sirop simple
½ oz de Jus de citron Frais
Quelques gouttes de Bitters Petits Fruits et Basilic
Framboises (2) et mûres (2)
Prosecco (pour allonger)
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans un shaker à l’exception du proscecco. Agiter vigoureusement et verser simplement dans le verre refroidi. Enfin, allonger avec le mousseux.
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Gin Cherry River: https://www.saq.com/en/14561781
Bitter Petits fruits et Basilic: https://cherryriver.ca/produit/amer-bitter-petits-fruits-basilic/